Inverno...stagione creativa...

L'inverno è il momento in cui, facendo una pausa dal lavoro di accoglienza, posso dedicarmi alla cucina, grande passione da sempre....

Posso creare, provare, assaggiare e trovare ispirazione per la stagione a venire, affinché gli ospiti che verranno, trovino prodotti e piatti sempre più buoni e interessanti.

La priorità va alla colazione, con torte classiche, nuovi esperimenti, tutto fatto in casa in base alla stagionalità.

Il divertimento arriva con i piatti salati, che i nostri ospiti possono provare su richiesta a cena o cucinare insieme a me, in una breve lezione di cucina, dove si impara, si ride, si mangia e si beve insieme.

La prossima stagione sarà particolarmente dedicata alla pasta fresca, forse il piatto più amato dagli ospiti che visitano il nostro paese e la nostra meravigliosa Toscana.

Prima di iniziare questa avventura con La Locanda del Barbagianni, avevo un BLOG di ricette, ispirato alla cultura del "NON SI BUTTA VIA NULLA", magari potete curiosare un po' e magari, continuerò a pubblicare ricette nuove... https://ilfrigochesussurravaricette.blogspot.com/